我最喜爱的江苏地理标志产品-宿迁篇
作者：网络 | 发布时间：2025-01-21宿迁，古称下相、宿豫，因其地理位置优越，自古便有“北望齐鲁、南接江淮居两水中道、扼二京咽喉”之称。境内平原辽阔、土地肥沃、河湖交错，盛产粮食、木材、水产品等，是著名的“杨树之乡”、“水产之乡”、“名酒之乡”。得天独厚的自然和人文环境，造就了宿迁风味独特的地理标志，截至2021年底，宿迁共有地理标志商标和产品15件，其中泗洪大闸蟹、洋河大曲正在参与角逐“2022我最喜爱的江苏地理标志产品”。让我们走进宿迁，一起来领略水韵名城的“地标之美”吧！
1、泗洪大闸蟹
泗洪大闸蟹为江苏省宿迁市泗洪县特产。2016年经核准注册为地理标志集体商标。
泗洪大闸蟹产于洪泽湖，具有青背、白肚、金爪、黄毛、爪长、体壮的特征。背甲多呈青灰色，有光泽；头胸甲疣状突起明显、“H”字型花纹清晰；腹甲乳白色，透射微红；步足上绒毛多呈明亮的黄色。蒸熟后，蟹黄鲜美，肉质嫩滑，回味甘甜，气味腥香浓郁。
泗洪大闸蟹在多个全国河蟹大赛评比中斩获“金蟹奖”“最佳口感奖”“优质农产品”等奖项。
2、洋河大曲
洋河大曲为江苏省宿迁市特产。2003年获批原产地保护。
洋河大曲酒液无色透明，酒香醇和，浓而不烈、柔而不寡、丰满协调、余味爽净，具有“色、香、鲜、浓、醇”的独特风格，以其“入口甜、落口绵、酒性软、尾爽净、回味香、辛辣”的特点闻名中外，与法国干邑白兰地、英国苏格兰威士忌并称为世界三大湿地名酒。
洋河大曲起源于隋唐，隆盛于明清，距今已有1400多年的历史。明代著名诗人邹辑在《咏白洋河》中写道：“白洋河下春水碧，白洋河中多沽客，春风二月柳条新，却念行人千里隔。行客年年任往来，居人自在洋河曲。”反映了当时洋河酒在白洋河流域的影响力。清乾隆皇帝品尝洋河大曲后挥毫留下了“酒味香醇，真佳酒也”的赞语，并指定其为皇室贡品。
